Бариста

В Terrano coffee&wine шукаємо бариста, графік за домовленістю: 2/2, 3/3, або плаваючий. Також розглянемо людину на дві-три зміни на тиждень, тому розглянемо і студентів

Шукаємо людину виключно з досвідом. Ми навчаємо всім принципам правильної роботи з кавою, працюємо по вагам, зі 100% арабікою.

Наша сила — постійні клієнти, з якими ми спілкуємося на дружніх нотах. Важливо спілкуватись українською з гостями, не боятись комунікації, людей.

Вимоги:

• досвід в приготуванні кави, напоїв
• вміння налаштовувати помел, збивати молоко
• спілкування з гостями української
• спритність в роботі
• дружелюбність до клієнтів

Умови роботи:

• На зміні працюють двоє бариста. Заклад працює з 08:00 до 21:00, але зміна не обов’язково триває всі 13 годин: можна починати о 08:00 або 09:00 та завершувати раніше, за домовленістю з людиною на зміні.
• Години узгоджуємо заздалегідь, щоб графік був зрозумілим і комфортним для команди.
• Ставка за зміну 1000 грн плюс відсоток від каси

Обов’язки:

• Приготування кави на професійному обладнанні (кавомашина La Marzocco), чай, какао, матча, сезонні напої.
• Налаштування помелу, обслуговування гостей, робота з касою.
• Відкриття та закриття зміни.
• Готування круасанів за техкартами (викладати начинку).
• Продаж готових десертів, підтримка вітрини в чистоті.
• Підтримка порядку на робочому місці.
• Повного прибирання не робимо, маємо прибиральницю.